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春菊の栽培

春菊は、冬の鍋物には、欠かせない野菜ですよね。春菊の先端の芯を
摘んで(収穫)、いくと、枝分かれしながら、どんどん密生して、大きく育
ちます。

毎週、鍋物をしても食べきれないほどです。そして、春菊は誰でも簡単に
作れる野菜です。

<春菊の栽培ごよみ>
(春巻き)
春菊は3月中旬に種まきをして、5月上旬に収穫できます。

(秋まき)
春菊の秋まきは、9月中旬に種をまいて、11月下旬に収穫できます。

*10月中旬に間引き収穫をしましょう。
[ 2009/04/21 10:10 ] 野菜栽培 | TB(0) | CM(0)

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